🧵 Hilo de
albertofm_.d
Hola buenas, ¿nunca te has preguntado de dónde viene el tenedor, la cuchara o el cuchillo?¿de dónde vienen los palillos chinos?
Vamos a ver
EL ORIGEN DE LOS CUBIERTOS!🍴🥢
[Abro hilo]
Resulta que el otro día estaba lavando la vajilla y cogí un tenedor para limpiarlo, ahí empezó todo
Con esto saco dos conclusiones
1. Cómo es la mente humana que en cualquier momento te preguntas cosas
2. Mamá qué sepas que sí, limpio el piso
BIEN EMPEZAMOS!
Primero el tenedor, de siempre el ser humano ha comido con manos
Aunque en la Roma y Grecia clásica ya había instrumentos para trinchar
En el siglo XI una princesa bizantina llamada Teodora, hija de Constantino de Ducas estaba harta de ensuciarse las manos
Quería llevarse la comida a la boca sin tener que usar las manos, por eso inventaron para ella el precursor del tenedor, UN PINCHO! TARÁ…
La verdad que en general supuso un rechazo generalizado, la gente no sabía cómo usarlo y se pinchaba las encías o la lengua, de hecho un Cardenal llamado Pedro de Damián dijo que era un “instrumento diabólico”
Pero volviendo con nuestro cubierto favorito, Teodora se casó con el Duque de Venecia, la verdad que intentó imponerlo en la corte pero la gente no le hizo mucha gracia
No sería hasta el siglo XVI que Catalina de Médici tras unirse con Enrique II de Francia comenzaría su expansión, siglos más tardes en Italia y Francia ya era costumbre, le metieron 3 dientes al tenedor
En el siglo XVII-XVIII un viajero llamado Thomas Coyat lo expande a las islas británicas al quedar fascinado por la elegancia y lo refinados que son los italianos con tenedores
Y ya en el siglo XIX se terminó de expandir en Europa, en Alemania hicieron la curvatura que se conoce hoy, respecto a los dientes se añadirían poco a poco
Que por cierto en España, Carlos V y Felipe III lo usaban pero no cuajó mucho aquí
La historia de la cuchara es bastante sencilla la verdad, data posiblemente del Neolítico y se hacía con talla de huesos, cuerno o madera
El cuchillo prácticamente igual, el ser humano necesitaría una herramienta para cortar la carne, lo más relevante es que los egipcios hicieron cuchillos quirúrgicos en el 2.600 a.C
Vayamos a Asia y a los palillos chinos, todo se remonta en a la Dinastía Shang (1766-1122 a.C) cuando unos campesinos para dar la vuelta a la carne del fuego y no quemarse usaron ramas pequeñas de árboles
Entre unas cosas y otras el uso de extendió en el resto del continente, antes eran de bambú, madera, etc
Los miembros de la realeza lo usaban de plata porque había un cambio de color al estar este metal con ciertas sustancias, así se podría saber si tenía veneno o no
¿Por qué siguen prefiriendo palillos en vez de tenedor?
A parte de por tradición, también porque es más barato tener dos ramitas de cualquier material
Respecto a la cuestión cultural, en estos países la carne por ejemplo se corta mientras se hace en el fuego, tú un solomillo con palillos a ver cómo te lo comes
(y sí he puesto Shin Chan porque es la mejor serie del mundo)
Por eso en estos países no usan cuchillo, a parte de porque lo ven como un arma y cuando vas a comer es un momento de descanso y paz, nada de armas
Sí que utilizan tenedores o cucharas, que por cierto, no son iguales los palillos de Corea que de Japón que los de China, igual que no son iguales los tenedores de pescado que los de carne
Me parece muy curioso como se han adaptado los cubiertos con nuestro tiempo y cómo han ido cambiando, cualquier cosa por pequeña que sea, tiene mucha historia
Y hasta aquí el hilo, muchas gracias por leerme ❤️
Nunca dejéis de compartir cultura que es el patrimonio del ser humano
Un mg, rt y follow se agradece :D
Aquí os dejo más de mis hilos
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Referencias 📋
-
- 
- 
- 
- Memoria de que me contaran la historia :D
El próximo domingo a las 12.00hrs más
Muchas gracias por leerme 😊❤️
