🧵 Hilo de
J. Pascual
1/ El desperdicio alimentario es d las 1as causas d la emisión d gases efecto invernadero
Los vegetales son los mayores contribuidores al desperdicio q supone emisiones equivalentes a las d EEUU y Europa juntos
La culpa no es dl ganado
El ganado es parte d la solución
Hilo va:👇
2/ En nuestro país, el 46% de los productos que se desperdician son frutas y hortalizas
En los EEUU, cada habitante desperdicia casi 500 g de productos vegetales por día y más de la mitad son productos vegetales
3/ Más allá del desperdicio, los vegetales emiten mucho más que los productos animales que más se consumen medido en relación a su aporte de proteínas
4/ En definitiva, el desperdicio de los productos de origen animal tienen mucho menor impacto -la mitad aquí- que las emisiones con origen en los productos vegetales
5/ El 86% de lo que consume el ganado no es comestible para los humanos y ahí hay miles de millones de toneladas de subproductos vegetales: tallos maíz, peladuras cítricos….que sin el ganado generarían muchas más emisiones
6/ Restos de la industria cervecera, pesquera, quesera, conservera, del azúcar, semillas de algodón, paja, rastrojos, tortas de oleaginosas…y además de darnos productos nutricionales óptimos también podemos obtener biogás
7/ Efectivamente, el biogás -producido a partir de todo tipo de residuos orgánicos y donde el estiércol es parte fundamentl- supone ya el 10% del total del gas natural usado en Alemania
CountryReport2021_Germany_final.pdf (
8/ Un paso + allá: Japón y Corea reciclan los restos d comida urbanos y d restauración xa ganado porcino. Llegan a reciclar hasta el 40%. Práctica prohibida en la UE debido a riesgos sanitarios
Con aplicación d calor podría implementarse
Xa considerar:
9/ Así que: la 1ª fuente de desperdicio alimentario son los restos vegetales. Los animales pueden aprovecharlos y darnos productos de alto valor nutricional.
El ganado RECICLA y es parte indispensable de la solución a las emisiones y al hambre.
10/ Espero que les haya resultado interesante. Si fue así, agradezco RT al 1er tweet del hilo.
Que tengan un feliz día
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